Fabrice TRON Fabrice TRON

🌊 Tam Thanh – Un déjeuner face à la mer !

À une heure de scooter de Hội An, sur une route bordée de rizières et de palmiers, on arrive à Tam Thanh.
Ce petit village de pêcheurs est devenu une curiosité rare au Vietnam : une galerie de street art en plein air, née d’un projet entre le Vietnam et la Corée du Sud. Les habitants ont prê..

Lire la suite
Fabrice TRON Fabrice TRON

Découverte culinaire à An Bang Beach(Hội An)

Pas loin des plages de sable blanc d'An Bang, à deux pas de l'agitation de Hội An, j'ai déniché une adresse qui mérite d’être notée en lettres d'or dans ton carnet de voyage : le Purple Lantern.

Ce midi-là, je me suis laissé tenter par un plat aussi surprenant qu'exceptionnel : un poulpe entier farci.
À l'intérieur : un mélange ultra fin d’émincé de porc parfumé, de carottes croquantes et de brunoise de papaye verte.

Lire la suite